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新红星苹果花芽蛋白质提取及双向电泳的改良方法

文献类型： 中文期刊

作者： 朱志勇;曹尚银;徐小彪;郭俊英;陈玉玲;薛华柏

作者机构：

关键词： 苹果;蛋白质;双向电泳

期刊名称：果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2007 年 24 卷 04 期

页码： 143-146

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以新红星苹果花芽为材料,探索适合蛋白质的提取方法及其双向电泳的条件。采用物理和化学2种方法充分裂解植物组织细胞,并用低温操作加入PVP等去除植物大量的酚类物质,最后离心去除不溶性杂质的苹果蛋白质组双向电泳(2-DE)样品制备方法,第1向为ISO-DALT等电聚焦,第2向为垂直平板SDS-PAGE。通过对样品制备、双向电泳参数的选择及染色等方面进行优化,电泳图谱可分辨出蛋白质斑点数在519个以上,蛋白质相对分子质量约为14.0～97.0ku,主要分布为14.0～67.0ku;等电点约为3.5～9.0,主要分布在4.0～7.0。

分类号： S661.1

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