数字农科院2.0

20份苹果属野生资源果实多酚含量特性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王大江;王昆;李静;高源;赵继荣;刘立军;龚欣;李连文

作者机构：

关键词： 苹果属;野生资源;果实;多酚;组成;含量;聚类

期刊名称：中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2017 年 4 期

页码： 74-78

收录情况： 北大核心（2020版） ; 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 利用超高效液相色谱法及质谱联用技术对来源于中国、俄罗斯及北美的20份苹果野生及野生近缘种资源果实多酚组成和含量进行测定,研究不同来源苹果属野生资源多酚组成和含量特性的差异,并进行主因子分析和聚类分析。结果表明:在20份资源中检测到5类22种多酚类物质,不同来源的苹果资源多酚主要成分为原花青素B2和绿原酸;北美苹果野生资源黄酮醇和花青苷类物质含量较低,羟基肉桂酸、原花青素和二氢查耳酮含量中等;俄罗斯苹果野生资源5类多酚类物质含量处于中等;来源于中国的苹果野生资源在主因子分析中呈散射分布,说明其多酚含量高低不一,多样性丰富。聚类分析表明:部分来源于俄罗斯和中国的苹果野生资源各自聚为一类,相同类型的资源部分聚为一类,北美苹果野生资源多酚含量特异性不强,中国苹果野生资源多酚含量特性既有地域特异性,资源多样性也较为丰富。

分类号： S661.1

  • 相关文献

[1]22种苹果种质资源果实类黄酮分析. 聂继云,吕德国,李静,刘凤之,李海飞,王昆. 2010

[2]苹果果实中类黄酮化合物的研究进展. 聂继云,吕德国,李静,刘凤之,李萍. 2009

[3]河北省苹果地方品种果实多酚组成和含量研究. 王大江,李静,王昆,高源,刘立军,龚欣. 2015

[4]‘早酥’和‘南果梨’16个部位多酚物质组成及含量分析. 张小双,郑迎春,曹玉芬,田路明,董星光,张莹,齐丹,霍宏亮. 2017

[5]27份新疆苹果种质资源果实多酚组分及其含量分析. 王广艺,路翔,高源,孙思邈,王霖,李连文,王大江,王昆. 2024

[6]‘长富2号’苹果果实类黄酮组成和含量研究. 聂继云,吕德国,李静,刘凤之,李海飞. 2010

[7]苹果果实发育期绿原酸含量分析. 周兰,康国栋,王强,张利义,张彩霞,田义,丛佩华. 2013

[8]菊花总黄酮、多酚及水浸出物含量分析. 张建勇,江和源,袁新跃,尧渝,刘洪云,崔宏春. 2010

[9]藜麦多酚研究进展. 付荣霞,周学永,肖建中,秦培友. 2020

[10]蜂花粉中多酚类化合物的研究进展. 蔡雯雯,董捷,乔江涛,Qiao J,Zhang Y,Haubruge E. 2024

[11]不同种质李果实酚类物质组分及其含量分析. 陆致成,孙海龙,张静茹,于潞. 2016

[12]野生樱桃李(PrunuscerasiferaEhrh.)果实多酚多样性分析. 张静茹,孙海龙,陆致成,李海飞,李静,王昆. 2016

[13]野生樱桃李(Prunus cerasifera)果实多酚多样性分析. 张静茹,孙海龙,陆致成,李海飞,李静,王昆. 2017

[14]寒地苹果地方品种果实多酚组分及其构成差异. 李伟群,赵继荣,王爽,于文全,李林,卜海东,王昆,刘畅. 2021

[15]番茄渐渗系群体及其利用研究进展. 张春芝,刘磊,孙玉燕,迟庆勇,徐光,甘中祥,周国龙,李君明. 2010

[16]瑞丽几种苦味野菜资源调研及开发前景. 王海平,余腾琼,耿智德,李翠新,杨维泽,陈铎文,李锡香. 2009

[17]鹅观草属野生牧草资源的搜集与评价. 马玉宝,闫伟红,姜超,王凯. 2016

[18]我国棉花野生资源研究的现状与展望. 刘国强. 1992

[19]云南元江县首次发现原始宜昌橙群落. 陈洪明,江东,胡忠荣,李坤明,何永睿,陈善春,李中安,周常勇,李立会,郑殿升,刘旭. 2012

[20]北豆根有性繁殖. 刘兴权,魏云洁,吴连举,周淑荣,朴顺哲. 2008

作者其他论文 更多>>