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用近红外光谱和特征指标判别国产白肋烟产地及部位间相似性

文献类型： 中文期刊

作者： 马雁军;李雪莹;马莉;杜国荣;丁睿;黄越;王允白;张义志;周骏;李军会

作者机构：

关键词： 近红外光谱;烟草特征指标;白肋烟;产地;部位

期刊名称：中国烟草学报

ISSN： 1004-5708

年卷期： 2017 年 3 期

页码： 38-48

收录情况： 北大核心（2020版） ; CSCD（2020-2021年度） ; 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 以不同产地、等级的国产白肋烟和马里兰烟为试验对象,选取具有代表性特征的上部和中部样品49份,测定其近红外光谱和烟草特征指标,用一阶导数和平滑处理光谱后再进行归一化处理,各指标检测值也进行归一化处理,然后采用PPF(Projection of Basing on Principal Component and Fisher Criterion)投影方法分析样品间部位和产地的相似性。结果表明:1)近红外光谱和特征指标两条途径均可判别烟叶部位与产地;2)根据方差贡献率,最能体现部位特征的因素是生物碱和亚硝胺指标,最能体现产地特征的因素是亚硝胺指标;3)相似性判定可用于工业等级间替代和配方微调。

分类号： O657.33`TS411

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