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二十二碳六烯酸的生理学功能及其在家禽生产中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 龙烁;王浩;武书庚;齐广海;张海军;王晶

作者机构：

关键词： DHA;生物学功能;蛋黄富集;家禽生产

期刊名称：动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2017 年 29 卷 4 期

页码： 1101-1109

收录情况： 北大核心（2020版） ; CSCD（2020-2021年度） ; 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 二十二碳六烯酸(DHA)属于ω-3系列长链多不饱和脂肪酸,对机体有重要的生理功能。本文综述了DHA的生理学功能、代谢机理、不同DHA来源的比较以及在家禽生产中的应用,旨在为DHA在家禽生产中的科学应用提供理论依据。

分类号： S816.7

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