数字农科院2.0

2000—2015年北部、黄淮冬麦区国家区试品种的品质特征

文献类型： 中文期刊

作者： 胡学旭;孙丽娟;周桂英;吴丽娜;陆伟;李为喜;王爽;杨秀兰;宋敬可;王步军

作者机构：

关键词： 小麦;品种;品质;区试

期刊名称：作物学报

ISSN： 0496-3490

年卷期： 2017 年 43 卷 4 期

页码： 501-509

收录情况： 北大核心（2020版） ; CSCD（2020-2021年度） ; 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 区试品种品质的特征分布能够反映未来几年推广品种的走向,了解近年小麦区试品种品质变化对我国小麦品质育种方向具有指导意义。本研究以2000—2015年北部、黄淮冬麦区1001个区试品种的1589份样品为材料,按强筋、中强筋和中筋品种分类,分析了我国近十几年育成和审定品种的品质变化趋势。结果表明,参试品种数量逐年递增,综合品质有待提升;审定品种比例总体呈下降趋势,尤其是中筋品种,但中强筋品种的比例有所上升。8个品质指标分析结果显示,中筋品种的蛋白质含量和湿面筋含量平均值较高,而沉淀指数、稳定时间、拉伸面积和最大拉伸阻力平均值一般;沉淀指数、稳定时间、拉伸面积和最大拉伸阻力平均值以强筋品种高于中强筋品种,又高于中筋品种,类型间有显著差异(P<0.05)。各品质指标在年度间的变异,以强筋品种最大,其次是中强筋品种,中筋品种最小。与对照品种相比,强筋品种蛋白质质量性状显著偏低。未来5~10年生产中,小麦中强筋品种会有所增多。

分类号： S512.1

  • 相关文献

[1]2000—2015年国家黄淮和北部冬麦区域试验品种品质分析. 胡学旭,孙丽娟,周桂英,吴丽娜,陆伟,李为喜,王爽,杨秀兰,宋敬可,王步军. 2016

[2]2006-2014年我国小麦品质在年度和品质区之间的变化. 胡学旭,周桂英,吴丽娜,孙丽娟,陆伟,王爽,杨秀兰,张慧杰,王步军. 2016

[3]不同品种小麦籽粒中戊聚糖含量分析. 任霞,周素梅,王强. 2010

[4]氮肥运筹对不同筋型小麦产量和品质的影响. 郭明明,董召娣,易媛,张明伟,李银银,代丹丹,刘立伟,朱新开,郭文善. 2014

[5]剪叶处理对不同品种小麦籽粒产量和品质的影响. 刘亮,郭丹丹,常旭虹,王德梅,陶志强,王艳杰,杨玉双,赵广才. 2018

[6]国家小麦品种试验品质分类标准研究. 胡学旭,郭利磊,王乐凯,田纪春,王步军. 2020

[7]我国小麦品质提升对策研究. 胡学旭,王步军. 2017

[8]2006—2015年中国小麦质量年度变化. 胡学旭,孙丽娟,周桂英,吴丽娜,陆伟,李为喜,王爽,杨秀兰,宋敬可,王步军. 2016

[9]施氮处理对不同筋型小麦产量和品质的影响. 郭丹丹,刘哲文,常旭虹,王德梅,陶志强,王艳杰,杨玉双,赵广才,石书兵. 2020

[10]2021-2022年安阳市优质强筋小麦品种比较试验. 高瑞平,王文魁,师勇强,程思贤,马小艳. 2023

[11]水稻重要农艺性状基因挖掘及育种利用. 余钧明,周蔚,邵高能,胡培松. 2025

[12]Wheat; Lumai 14; Germplasm resource; Strategy for improvement. 韩微波,刘录祥,郭会君,赵林姝,王成社. 2005

[13]Efficient agronomic practices narrow yield gaps and alleviate climate change impacts on winter wheat production in China. Kaiyuan Gong,Liangbing Rong,Yinghua Zhang,Xiao Wang,Fengying Duan,Xia Li,Zhihao He,Tengcong Jiang,Shang Chen,Hao Feng,Qiang Yu,Wenbin Zhou,Jianqiang He. 2025

[14]DeepWheat: predicting the effects of genomic variants on gene expression and regulatory activities across tissues and varieties in wheat using deep learning. Zhigang Ma,Jiazi Zhang,Hongcui Pei,Yanhong Liu,Hongning Tong,Lei Wang,Zefu Lu. 2025

[15]水稻品种演变的研究进展. 袁江,王丹英,徐春梅,章秀福. 2009

[16]不同品种甜樱桃果实贮藏期间品质及生理特性变化. 崔建潮,贾晓辉,孙平平,佟伟,王文辉. 2019

[17]叶面喷施不同营养元素对冬小麦产量和品质的影响. 赵广才,常旭虹,杨玉双,李振华,丰明. 2011

[18]春大白菜栽培方式与品种比较试验. 赵大芹,陈明刚,贺超兴,陶莲. 2008

[19]不同品种甘薯块根营养成分及相关性分析. 刘鲁林,木泰华,孙艳丽. 2008

[20]低氮条件下甘蔗-大豆间作对甘蔗产量、品质及经济效益的影响. 彭东海,覃刘东,邢永秀,李杨瑞,杨丽涛. 2015

作者其他论文 更多>>