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高产纤维分解酶康氏木霉诱变选育与发酵条件优化

文献类型： 中文期刊

作者： 朱玉霞;高爱琴;张铁鹰;刘俊丽;刘欣彤;张志鹏;廖朝勇

作者机构：

关键词： 康氏木霉;紫外诱变;化学诱变;筛选;发酵条件

期刊名称：动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2018 年 12 期

页码： 5192-5201

收录情况： 北大核心（2020版） ; CSCD（2020-2021年度） ; 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 本试验旨在研究高产纤维分解酶康氏木霉诱变选育与发酵条件优化。通过对康氏木霉诱变选育(紫外、硫酸二乙酯、紫外-硫酸二乙酯复合诱变),获得产纤维分解酶高的突变菌,并对其产酶发酵条件和水解秸秆能力进行研究。结果表明:康氏木霉原菌经紫外、硫酸二乙酯、紫外-硫酸二乙酯复合诱变筛选出了1株突变菌康氏木霉UH-1;与原菌相比,突变菌木聚糖酶活性提高了42.7%,纤维素酶活性提高了78.5%。康氏木霉UH-1最适固态发酵产酶条件为玉米秸秆∶麸皮为7∶3、硫酸铵浓度2%、接种量1.1 mL、培养基含水量67%、发酵时间84 h、磷酸二氢钾浓度1%。在此条件下滤纸酶活性达到0.86 U/g,纤维素酶活性达到99.81 U/g,木聚糖酶活性达到1 150.32 U/g;而康氏木霉原菌滤纸酶活性为0.23 U/g,纤维素酶活性为46.38 U/g,木聚糖酶活性为677.86 U/g。本研究表明,紫外-硫酸二乙酯复合诱变可有效对康氏木霉进行诱变育种,改善其产酶能力和秸秆水解能力。

分类号： S816

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