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宁夏杂草稻功能型品质性状分析

文献类型： 中文期刊

作者： 陈丽;马静;王兴盛;孙建昌;韩龙植

作者机构：

关键词： 杂草稻;黄酮;B族维生素;微量元素

期刊名称：植物遗传资源学报

ISSN： 1672-1810

年卷期： 2018 年 6 期

页码： 1100-1105

收录情况： 北大核心（2020版） ; CSCD（2020-2021年度） ; 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 采用41份杂草稻种质材料,开展宁夏杂草稻稻米功能型品质的研究.结果表明,杂草稻的黄酮、维生素B1以及铁、锌、硒含量存在较大变异,变异系数均达13%以上;杂草稻的黄酮、维生素B1含量低于选育品种,铁、锌、硒元素含量与选育品种相似,杂草稻的维生素B2含量(0. 032 mg/100 g)总体高于地方品种(0. 026 mg/100 g)和选育品种(0. 027 mg/100 g).通过功能型品质性状综合分析,筛选出了9份优异杂草稻资源,为改善宁夏水稻品质,拓宽宁夏水稻遗传基础奠定基础.

分类号： S511

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