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QuEChERS/UPLC-MS/MS法同时测定梅花鹿鹿茸中5种孕激素

文献类型： 中文期刊

作者： 黄胜广;赵卉;罗婧;王玉方;刘继永;王峰

作者机构：

关键词： QuEChERS;UPLC-MS/MS;鹿茸;孕激素

期刊名称：食品科技

ISSN： 1005-9989

年卷期： 2019 年 10 期

页码： 351-356

摘要： 采用分散固相萃取的前处理技术,建立了一种UPLC-MS/MS法同时测定梅花鹿鹿茸中5种孕激素的检测方法.鹿茸样品以乙腈为提取剂,50 mg PSA与30 mg中性氧化铝为净化剂.液相色谱条件:ACQUITY BEH C18柱(2.1 mm*100 mm,1.7μm),流动相A为甲醇,B为0.1%甲酸水,柱温40℃;质谱条件:正离子模式(ESI+),多反应监测(MRM)模式.鹿茸中孕激素含量采用内标法定量,结果5种孕激素在0.2~10 ng/mL内线性关系良好,相关系数R~2均大于0.996,孕酮的LOD为0.05μg/kg,LOQ为0.16μg/kg,其他4种孕激素的LOD为0.10μg/kg,LOQ为0.30μg/kg,平均加标回收率为80.1%~105.4%,RSD均小于5%.该方法具有操作简便、净化效果显著、灵敏度高、准确性好、检出限低等优点,可用于梅花鹿鹿茸中5种孕激素的检测.

分类号： O657.63

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