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基于杠杆率校正的PLS-DA法对正半岩武夷岩茶的识别研究

文献类型： 中文期刊

作者： 周健;成浩;王丽鸳;薛凤仁;何孝延;徐锦斌;贺巍

作者机构：

关键词： 乌龙茶;武夷岩茶;近红外光谱;识别

期刊名称：茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 2009 年 29 卷 01 期

页码： 34-40

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 武夷岩茶属于闽北乌龙茶,是福建省的特有茶类,也是我国传统名茶中的精品,尤其以武夷中心地带所产的正岩茶品质最佳。本文采用近红外光谱技术,利用杠杆率校正(leverage correction)结合偏最小二乘法(Partial least Squares Discriminant Analysis,PLS-DA)的分析方法,进行了武夷岩茶中的正岩茶与半岩茶的分类识别研究。结果表明不仅定标集42个样本的识别正确率为100%,对于未参与模型建立的验证集20个样本的识别正确率也达到了100%。初步证明了利用近红外技术结合PLS-DA分析方法对正岩茶与半岩茶进行分类识别的可行性。

分类号： S571.1

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