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塑料薄膜包装柑桔果实贮藏效应研究

文献类型： 中文期刊

作者： 宗汝静;邵蒲芬;胡西琴;杨廷栋;李建知;戴仑雨

作者机构：

期刊名称：园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 1981 年 03 期

页码： 15-20

摘要： 1966～1977年研究了先锋橙(Citrus Sinensis Osbeck)等柑桔果实在不同贮藏条件下,塑料薄膜包装的贮藏效应。 研究结果表明,柑桔果实不能长期适应聚乙烯薄膜密封下低O_2和高CO_2条件贮藏。采用不密封型的单果包装处理的先锋橙,则主要由于能保持接近饱和的高湿,贮藏半年后,失重较对照少得多,外观新鲜饱满,可保持果内供O_2正常,未曾出现乙醇过量积累,因而褐斑果大大减少,腐烂轻。在现阶段条件下,是提高甜橙常温通风贮藏效果的有效措施。但果皮疏松生理活跃的宽皮桔类(C,reticulata Blanco)薄膜包装贮藏效果差。

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