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天彩牌果蜡、鲜果牌果蜡在夏橙商品化处理中的应用研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王日葵;邵蒲芬;周炼;朱让果

作者机构：

期刊名称：中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 1999 年 04 期

页码： 12

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 随着市场竞争的日益激烈，通过商品化处理技术提高鲜果的商品性显得迫切需要。打蜡处理是鲜果商品化处理的重要一环，主要在于改善果实外观、降低鲜重损耗和腐烂损耗。目前国内还缺乏优质果蜡。本试验的目的在于寻找优质果蜡供生产应用。１材料与方法天彩牌果蜡为珠海绿色...

分类号： TS255.4

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