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茶氨酸生物合成基因工程菌的质粒稳定性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 陆文渊;成浩;王丽鸳;周健

作者机构：

关键词： 茶氨酸;γ-GGT(γ-谷氨酰转肽酶);基因工程菌;质粒稳定性

期刊名称：茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 2008 年 28 卷 02 期

页码： 147-151

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了茶氨酸生物合成基因工程菌重组质粒pET32a-GGT的稳定性。结果表明,该基因工程菌在连续传代100代后,质粒的目的基因片断没有缺失,具有结构稳定性;但在无抗生素选择压力下,连续传代20代后开始出现质粒丢失的细胞,连续传代100代后18%的细胞含有正常质粒,因此,表现出一定的分裂不稳定性。该基因工程菌在优化培养基和优化条件下的整个发酵过程中,始终表现出良好的结构和分裂稳定性,γ-谷氨酰转肽酶的活性为4.64U/ml,催化合成茶氨酸的产量为35.18g/L。

分类号： Q78

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