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劣变花生的太赫兹波谱研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王冬;潘立刚;刘龙海;谢剑华;江元卿;李安;靳欣欣;马智宏;王纪华

作者机构：

关键词： 太赫兹波谱;电离辐射;花生;劣变;化学计量学

期刊名称：农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2015 年 06 期

页码： 57-59+62

摘要： 为对劣变花生进行快速识别,本文采用太赫兹波谱仪结合衰减全反射附件(ATR)采集了劣变花生、非劣变花生的太赫兹波谱数据。在比较太赫兹谱形的基础上,对所采集的太赫兹吸收系数谱数据两两之间计算相关系数,研究相关系数的分布特征,并进一步建立劣变花生太赫兹吸收系数谱的偏最小二乘-判别分析(PLS-DA)模型。分析结果表明,经过一阶导数处理,劣变花生、非劣变花生分别的相关系数的样本标准差更大,说明一阶导数可较明显地体现花生太赫兹波谱数据的差异;小样本容量的PLS-DA模型正确率可达到100%,劣变花生、非劣变花生的交互验证正确率分别为80%、90%。研究表明,太赫兹波谱在劣变花生快速鉴别方面具有一定的应用潜力,亦可为其他劣变农产品的快速识别提供一定的参考。

分类号： S565.2

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