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烤烟上部烟叶带茎采收适宜留叶数研究

文献类型： 中文期刊

作者： 黄建;孙福山;王军;唐民;马占峰;代英鹏

作者机构：

关键词： 上部烟;采收方式;留叶数;烟叶质量;可用性;经济性状

期刊名称：中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2024 年 40 卷 25 期

页码：

收录情况： 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 为提高上部烟可用性,探明上部烟适宜采烤方式和留叶数,以‘云烟87’为试材,研究上部烟带茎与逐叶2种采收方式留叶3片(BJ3、BZ3)、4片(BJ4、BZ4)、5片(BJ5、BZ5)、6片(BJ6、BZ6)对烤后烟经济性状和烟叶质量的影响。研究表明,带茎采收烤后烟上等烟比例、均价、外观质量、主要化学成分协调性和感官质量总体好于逐叶采收。上等烟比例、均价上部烟带茎采收以BJ4最高,BJ5次之,且达到显著差异；逐叶采收以BZ4最高,BZ5次之,且BJ4比BZ4分别提高了9.11个百分点和0.80元/kg,BJ5比BZ5分别提高了5.10个百分点和0.14元/kg。外观质量总分带茎采收BJ5最高,BJ4次之；逐叶采收BZ5最高。主要化学成分还原糖、总糖含量和糖碱比带茎采收BJ4较适宜,BJ5次之,逐叶采收BZ5较适宜；感官评吸质量总分带茎采收BJ5最高(76.40分),逐叶采收BZ5最高(74.90分)。上部烟4~5片带茎采收的烟叶等级结构和内在质量优于逐叶采收。

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