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桑叶提取物的生理功能及其在动物生产中的应用进展

文献类型： 中文期刊

作者： 黎贵碧;曾晔临;王勇生

作者机构：

关键词： （1-1-1）桑叶;黄酮;多糖;生物碱;生物活性物质

期刊名称：饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2025 年 46 卷 05 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 桑叶提取物中的黄酮类、生物碱类和多糖类等生物活性物质，具有抗氧化、降血糖、调节脂质代谢等生理功能，能够改善动物的生产性能，增强机体的免疫力等。文章就桑叶提取物的营养生理功能、提取方法及其在畜牧和水产养殖中的应用进行概述，以期为桑叶的合理开发与利用提供参考。

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