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叶面喷施蔗糖降低水稻幼苗镉含量机制

文献类型: 中文期刊

作者: 孔维勇;王晓丽;王常荣;薛卫杰;郎耀臻;火兴宇;黄永春

作者机构:

关键词: 水稻;镉;蔗糖;基因表达;氨基酸

期刊名称:农业环境科学学报

ISSN: 1672-2043

年卷期: 2024 年

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收录情况: 北大核心(2023版) ; ; CSCD(2023-2024年度) ; ; 科技核心(2024版) ; ; 农林核心(2020版)

摘要: 为降低镉在水稻中累积且易随食物链迁移给人体健康造成的威胁。本文利用水培试验探讨了叶面喷施蔗糖调控水稻幼苗镉吸收和转运的潜在机制。结果表明:连续喷施3次浓度为1.0 g·L-1蔗糖后幼苗地上部和根部Cd含量分别显著降低了26.7%和22.0%。同时,地上部和根部丙酮酸含量分别显著增加11.8%、23.6%,α-酮戊二酸含量分别显著增加27.5%和35.3%,谷氨酸含量分别显著增加165.3%和40.3%。幼苗地上部和根部难溶态Cd分别显著增加63.7%和33.0%。幼苗根部与镉吸收、转运相关的基因OsNramp1、OsNramp5、OsHMA2分别显著下调19.0%、78.8%、16.3%。此外,喷施蔗糖后水稻幼苗地上部SOD、CAT、POD活性分别显著提高66.9%、21.4%和23.6%。结果表明,喷施蔗糖促进了幼苗地上部和根部丙酮酸和α-酮戊二酸生物合成,增加了谷氨酸生物含量。谷氨酸与根部和茎叶中镉螯合增加了幼苗中难容态镉含量,减少了镉从根部向地上部转运缓解了镉胁迫。

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