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酶解豆粕替代鱼粉对断奶仔猪诱食性及生长性能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 胡聪;徐骏;刘亚京;李澜;王文惠;来文晴;廖秀东

作者机构：

关键词： 酶解豆粕;鱼粉;断奶仔猪;诱食;生长性能

期刊名称：饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2023 年

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; ; 科技核心（2023版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 研究旨在探讨日粮中利用酶解豆粕部分或完全替代鱼粉对断奶仔猪的诱食差异以及在教槽、保育不同阶段对仔猪生长性能的影响。试验一选取体重为（6.00±0.50）kg的三元断奶仔猪144头，按体重随机分为3个处理组，即0鱼粉+20%酶解豆粕组、2%鱼粉+10%酶解豆粕组和4%鱼粉+0酶解豆粕组，分别与1%鱼粉+15%酶解豆粕日粮组（对照组）比较诱食性。试验二（大群试验，仅验证教槽阶段酶解豆粕替代鱼粉饲喂效果）选取平均体重（5.74±0.40）kg的三元断奶仔猪500头，按体重随机分为添加酶解豆粕的试验组和采用基础日粮的对照组，进行为期10 d的饲养试验。试验三选取体重在（9.88±0.58）kg三元保育仔猪60头，随机分为添加酶解豆粕的试验组和采用基础日粮的对照组，进行为期35 d的饲养试验。结果表明：利用酶解豆粕部分替代鱼粉可以改善教槽料适口性，极显著提高采食偏向性（P<0.01），仔猪生长性能指标（平均日增重、平均日采食量、饲料转化率、腹泻率）及外貌性状（毛发评分，皮肤亮度、红度、黄度）方面均无显著差异（P>0.05），但添加酶解豆粕的试验组较对照组指标略有提升趋势：对体重在（5.74±0.40）kg教槽阶段仔猪，试验组日采食量为207.00 g/d，较对照组增加23.95%；试验组日增重为170.00 g/d，较对照组增加18.06%；对（9.88±0.58）kg保育阶段仔猪：试验组日增重386.51 g/d，较基础日粮组提高9.95 g/d；采食量试验组646.31 g/d，较基础日粮组提高9.84 g/d；试验组料重比1.67，较基础日粮组降低0.02。综上所述，利用酶解豆粕部分或完全替代鱼粉不会对断奶仔猪的生长性能产生负面影响。

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