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红三叶草异黄酮的生物学功能及其在瘤胃中代谢的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 卜莹;郑楠;王加启;赵圣国

作者机构：

关键词： 红三叶草;异黄酮;瘤胃;代谢与吸收

期刊名称：动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2023 年

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收录情况： 北大核心（2020版） ; ; CSCD（2023-2024年度） ; ; 科技核心（2023版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 红三叶草提取物含有植物雌激素,主要是异黄酮。已有研究表明,异黄酮有利于免疫、神经系统以及骨骼发育,同时,还对反刍动物瘤胃内菌群有影响。本综述将对红三叶草异黄酮的组成和生物学功能,以及其在瘤胃内代谢和对瘤胃功能的调节作用进行阐述,以期为新型饲料添加剂的开发提供参考。

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