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蛋氨酸对HepG2细胞和鸭原代肝细胞生长和脂质代谢的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 吴永保;唐静;闻治国;曹俊婷;张博;邢光楠;谢明;胡海峰;崔德福;侯水生

作者机构：

关键词： 蛋氨酸;HepG2细胞;鸭原代肝细胞;细胞生长;脂质代谢

期刊名称：动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2022 年

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; CSCD（2021-2022年度） ; 科技核心（2021版） ; 农林核心（2020版）

摘要： 本研究旨在研究蛋氨酸（Met）对HepG2细胞和鸭原代肝细胞生长及脂质代谢的影响。设置2个体外肝细胞试验，分别以HepG2细胞和鸭原代肝细胞为研究对象，研究不同浓度Met培养基对HepG2细胞和鸭原代肝细胞的存活率、脂质沉积及其相关基因和蛋白表达的影响。结果表明:1)培养基中Met浓度为0μmol/L时HepG2细胞存活率显著低于其他Met浓度（P<0.05），培养基中M et浓度为0、6.25、12.5和25μmol/L时鸭原代肝细胞存活率显著低于显著100和200μmol/L时（P<0.05），随着培养基M et浓度增加，25μmol/L M et时HepG2细胞存活率达到平台，100μmol/L Met时鸭原代肝细胞存活率达到平台。2)与200μmol/L Met组相比，0、25μmol/L M et组脂滴数量明显增加，单位细胞数目油红O的吸光度显著增加（P <0.05），且0、25μmol/L组之间无显著差异（P>0.05）。3)与200μmol/L M et组相比，0、25μmol/L M et组HepG2细胞中链酰基辅酶A脱氢酶（ACADM）、二氢硫辛酸脱氢酶（DLD）和泛醌还原型酰胺腺嘌呤二核苷酸脱氢酶Fe-S蛋白1（NDUFS1）基因表达量显著下调（P<0.05），且0μmol/L Met组NDUFS1蛋白表达量显著下调（P<0.05）。4)与200μmol/L Met组相比，0、25、100μmol/L M et组鸭原代肝细胞中苹果酸脱氢酶（MDH） 1、MDH2、DLD、3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合成酶2（HMGCS2）、电子转移黄素蛋白α亚基（ETFA）、电子传递黄素蛋白脱氢酶（ETFED）和NDUFS1基因表达量显著下调（P<0.05），且0、25μmol/L M et组NDUFS1蛋白表达量显著下调（P<0.05）。综上所述，Met缺乏可导致HepG2细胞和鸭原代肝细胞生长受阻和脂质沉积增加，主要由于肝细胞中脂肪酸β-氧化、三羧酸循环、呼吸链电子传递和酮体生成等过程受阻，导致肝细胞能量供应不足。

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