数字农科院2.0

不同添加剂对紫花苜蓿-甜高粱混合青贮营养成分及微生物群落结构的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 郑吴寒;朱新强;王晓力;刘晓风

作者机构：

关键词： 青贮发酵;高通量测序;布氏乳杆菌;混合青贮;微生物群落组成

期刊名称：甘肃农业大学学报

ISSN： 1003-4315

年卷期： 2025 年

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; CSCD（2025-2026年度） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 【目的】本研究以紫花苜蓿和甜高粱为原料制备混合青贮饲料，探讨不同添加剂对其营养成分及微生物群落结构的影响，为饲草资源的利用与开发提供理论依据。【方法】研究采用真空厌氧发酵试验，以紫花苜蓿和甜高粱按6:4的比例混合，并设置4个不同处理：对照 （CK）；0.3%甲酸 + 1 mg/mL纤维素酶 （CE）；0.3%甲酸 + 1 mg/mL纤维素酶 + 105 cfu/mL植物乳杆菌 （LP）；0.3%甲酸 + 1 mg/mL纤维素酶 + 105 cfu/mL布氏乳杆菌 （LB）。【结果】测定结果表明，加入甲酸、纤维素酶、植物乳杆菌或布氏乳杆菌后，饲料的pH值、粗纤维、ADF和NDF含量极显著下降（P<0.01），而水分、总糖、乳酸和磷的含量极显著上升（P<0.01）。16S rDNA测序结果表明，LB组的OTUs数量显著增加，增幅达到72.22%，其中魏斯氏菌属、片球菌属、欧文氏菌、肠杆菌属和乳酸菌属为优势菌属，LB组差异微生物的数量显著增加。KEGG富集分析结果显示，添加甲酸和纤维素酶后，尤其是加入布氏乳杆菌或植物乳杆菌时，谷氨酸和谷氨酰胺的富集程度相较对照组提高了5%～8%。而在布氏乳杆菌组中，丙氨酸的富集程度下降，幅度在1%以内。菌群环境因子分析表明，中性洗涤纤维（NDF）、单宁（Tannin）、灰分（ASH）、酸性洗涤纤维（ADF）、粗纤维（CF）、乳酸（LA）、水分（MC）、磷（P）、粗蛋白（CP）、脂肪酸（FA）和总糖（TC）等环境因子与乳酸菌属呈负相关，而与芽孢杆菌属、欧文氏菌属、肠杆菌属、泛菌属、粪肠球菌属、假单胞菌属、芽孢杆菌属、克雷伯氏菌属、泛菌属等正相关。【结论】布氏乳杆菌（LB）的添加显著改善了混合青贮营养成分、增加了细菌群落的多样性和相对丰度，是最佳的添加剂。研究结果为混合青贮饲料的开发和应用提供了理论支持。

分类号：

  • 相关文献

[1]布氏乳杆菌对青贮发酵及其效果的研究进展. 洪梅,刁其玉,姜成钢,闫贵龙,屠焰,张乃锋. 2011

[2]布氏乳杆菌对青玉米秸青贮发酵品质和有氧稳定性的影响. 吕文龙,刁其玉,闫贵龙. 2011

[3]接种比例和接种物驯化对榨汁橙渣厌氧发酵的影响. 席江,艾平,袁萧,龙燕,张衍林. 2019

[4]生物炭协同暗管排水对滨海盐碱土壤微生物群落的影响. 田雨雨,李东伟,曲子良,荆锐,赵青青,周新国. 2024

[5]大力发展青贮技术;合理调配草料;加快发展羊牛业(四)——合理利用青贮饲料. 吴克谦. 2001

[6]青贮发酵对玉米秸秆品质及菌群构成的影响. 陶莲,刁其玉. 2016

[7]青贮饲料添加剂的种类与作用特点. 洪梅,刁其玉,屠焰. 2010

[8]高油玉米秸秆青贮发酵动态及青贮浸提液对活体外瘤胃发酵的影响. 董晓玲,孟庆翔. 2006

[9]不同种类微生物对青贮发酵及有氧稳定性的影响. 李翠霞,刁其玉,闫贵龙. 2009

[10]饲用苎麻与饲用玉米不同比例混合青贮的研究. 郑霞,侯振平,戴求仲,陈青,吴端钦. 2019

[11]木薯杆叶与巨菌草混合青贮对奶水牛泌乳性能及乳品质影响的试验研究. 李维姣,梁辛,陈超贵. 2018

[12]饲用苎麻与稻草不同比例混合青贮品质及饲用价值评价. 陈功轩,向海,郑霞,侯振平,吴端钦. 2019

[13]全株玉米与秣食豆单贮混贮效果的研究. 顾雪莹,玉柱,郭艳萍,孙启忠,朝克图. 2011

[14]玉米与拉巴豆混合青贮的品质研究. 柳茜,傅平,姚明久,高凤芹,刘晓波,孙启忠. 2015

[15]玉米秸秆与废弃白菜的混贮品质及乳酸菌多样性研究. 任海伟,赵拓,李金平,李雪雁,徐娜,王永刚,王晓力,高晓航. 2016

[16]多花黑麦草青贮技术研究进展(英文). 闫艳红,马迎梅,周思凡,张新全,玉柱,李君临,郭旭生,孙娟娟. 2014

[17]多花黑麦草与水稻秸秆混合青贮品质的研究. 李君临,张新全,玉柱,郭旭生,闫艳红,孙娟娟,刘中波. 2014

[18]玉米与高粱混合青贮的研究. 柳茜,程晓,孙启忠,刘晓波,何春. 2016

[19]苜蓿与直穗鹅观草混贮发酵品质研究. 王林,张慧杰,玉柱,徐春城,孙启忠. 2011

[20]玉米秸秆与废弃白菜混贮料的发酵特性及其乳酸菌分离鉴定. 任海伟,赵拓,李金平,李雪雁,李志忠,徐娜,王永刚,喻春来,高晓航. 2015

作者其他论文 更多>>