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低蛋白低豆粕饲粮中添加大豆黄酮对生长猪生长性能、抗氧化能力和养分表观消化率的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 高歌;李彦品;殷成港;蒋显仁;李习龙

作者机构：

关键词： 低蛋白饲粮;大豆黄酮;抗氧化能力;生长猪;表观消化率

期刊名称：中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2023 年

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; ; CSCD（2023-2024年度） ; ; 科技核心（2023版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 试验旨在研究低蛋白低豆粕饲粮中添加大豆黄酮对生长猪生长性能、抗氧化能力和养分表观消化率的影响。选取150头体重（25.51±0.79）kg的杜×长×大阉公猪，根据体重随机分为3组，每组5个重复，每个重复10头猪。对照（CT）组饲喂基础饲粮，低蛋白饲粮（LP）组较CT组饲粮粗蛋白质水平低3个百分点，并在净能基础上补充与CT组相同标准回肠消化率赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸和苏氨酸，大豆黄酮（LP+DA）组在LP组基础上添加75 mg/kg大豆黄酮。试验期为30 d。结果表明：与CT组相比，LP组可提高耗料增重比（P＜0.05），有降低平均日增重的趋势（P=0.056），但LP+DA组与CT组无显著性差异；与LP组相比，LP+DA组总抗氧化能力有提高趋势（P=0.055）；LP+DA组胰岛素样生长因子-1水平高于LP组（P＜0.05）；LP组血浆尿素氮水平较CT组有下降趋势（P=0.099），而LP+DA组血浆尿素氮水平高于LP组（P＜0.05）；与CT组相比，LP组干物质、粗蛋白质以及总能的表观消化率均降低（P＜0.05），总磷的表观消化率有下降趋势（P=0.054），但LP+DA组提高了干物质、粗蛋白质、钙的表观消化率（P＜0.05）。由此可见，饲粮粗蛋白质水平降低3个百分点会降低生长猪的生长性能，而添加75 mg/kg大豆黄酮可以通过提高抗氧化能力、改善激素水平、增加营养物质利用率来缓解低蛋白带来的负面影响。

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