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世界蚕豆生产时空特征与贸易形势分析

文献类型： 中文期刊

作者： 尹国栋;姜常宜;郭雷风;张蕙杰

作者机构：

关键词： 蚕豆;生产格局;时空特征;重心轨迹分析模型;区位熵法;贸易集中度

期刊名称：农业展望

ISSN： 1673-3908

年卷期： 2025 年

页码：

收录情况： 农林核心（2024版）

摘要： 中国是世界蚕豆生产第一大国，剖析世界蚕豆分布格局与贸易变迁，对于优化中国蚕豆生产布局、增强贸易风险应对能力、推动区域农业提质增效、保障农民增收具有重要意义。本研究基于联合国粮食及农业组织（FAO）数据，运用重心轨迹分析模型分析世界蚕豆生产格局时空变化趋势，使用区位熵方法计算各国蚕豆专业化变动趋势。研究发现，世界蚕豆生产、贸易显著增长，单产提升、进口集中趋势放缓，世界蚕豆主产国生产集中程度下降；1961年开始，蚕豆生产的地理重心逐渐从东亚、中亚地区向西南方向移动，区位熵最大值大幅跃升，牙买加、英国等国家成为蚕豆专业化生产的新兴势力；区域分布格局重构，欧洲强化其领先地位，非洲相对下降，美洲份额微调，亚洲有所下降。展望未来，世界蚕豆生产重心将继续西迁，局部地区产量增加；贸易集中度向优势产区集中；专业化生产程度将进一步提高，贸易流向将趋向多元化。

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