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植物神经酸研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 范一铭;高桂珍;薛羽君;伍晓明

作者机构：

关键词： 神经酸;生理功能;合成途径;遗传改良

期刊名称：生物技术进展

ISSN： 2095-2341

年卷期： 2022 年 12.0 卷 5 期

页码：

收录情况： 科技核心（2021版）

摘要： 神经酸是一种超长链单不饱和脂肪酸,最初发现于哺乳动物神经组织中,是脑部神经组织和神经细胞的天然核心成分,具有修复受损神经纤维、帮助神经细胞再生的功能。神经酸的来源由动物到植物的转变极大地促进了神经酸的研究。近年来,国内外科学家尝试通过转基因技术进行高神经酸植物的遗传改良。含神经酸的油菜在神经酸植物来源中脱颖而出,有望解决神经酸短缺的现状。综述了植物中神经酸的生理功能和来源,介绍了植物中神经酸的生物合成途径和从植物中提取神经酸的工艺,以期为植物神经酸相关研究和油菜创新育种提供理论参考。

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