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1亚麻籽-火麻仁植物乳制备工艺对其稳定性和营养成分的影响研究

作者: 北大核心(2020版) CSCD(2021-2022年度) 科技核心(2021版) 农林核心(2020版)

机构:

来源:中国油料作物学报

关键词: 亚麻籽 火麻仁 植物乳 自稳定 食用品质

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