1利用代谢工程改造解脂耶式酵母合成角黄素

作者： 刘双; 窦平川; 蒋珊; 吴靖叶; 万霞; 无来源刊（2024版）

机构： 武汉轻工大学食品科学与工程学院，武汉430023; 中国农业科学院油料作物研究所，武汉430062; 农业部油料作物生物学与遗传改良重点实验室，武汉430062

来源：武汉轻工大学学报

关键词： 角黄素 解脂耶式酵母 β-胡萝卜素

年份：2024