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1不同食用菌水提物与醇提物活性成分含量及抗氧化活性分析
作者： 科技核心（2024版） 农林核心（2024版）
机构：
来源：食品研究与开发
关键词： 食用菌 水提物 醇提物 活性成分 抗氧化活性
年份：2025
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