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15个品种牛骨的营养组成及其含量差异分析

作者: 北大核心(2020版) 农林核心(2020版) 科技核心(2020版)

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 牛骨 营养 组成与含量 差异分析

2一种骨抽提复合搅拌热压装置的研制与应用

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与机械

关键词: 畜禽骨 蛋白质 复合旋转搅拌 自卸渣 热压抽提

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