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资源类型: 中文期刊

作者:吴婷(精确检索)

作者:贾伟(精确检索)

作者:韩玲(精确检索)

作者:余群力(精确检索)

作者:李侠(精确检索)

作者:张春晖(精确检索)

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作者：吴婷; 贾伟; 韩玲; 余群力; 李侠; 张春晖; 科技核心（2020版）

机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：轻工机械

关键词：真空浓缩骨素防跑料自动排水防结雾

作者：吴婷; 贾伟; 管声; 尉莹; 刘文媛; 张春晖; 李侠; 余群力; 韩玲; 北大核心（2020版）农林核心（2020版）科技核心（2020版）

机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词：牛骨营养组成与含量差异分析

作者：吴婷; 贾伟; 张春晖; 李侠; 管声; 韩玲; 余群力; 北大核心 CSCD

机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品与机械

关键词：畜禽骨蛋白质复合旋转搅拌自卸渣热压抽提