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1梅花鹿瘤胃微生物GT11家族α-1,2-岩藻糖基转移酶IDSGT11-2的性质研究
作者： EI（2025版） 北大核心（2023版） CSCD（2025-2026年度） 科技核心（2024版） 农林核心（2024版）
机构：
来源：中国食品学报
关键词： 梅花鹿 瘤胃微生物 α,1-2-岩藻糖基转移酶 母乳寡糖 生物合成
年份：2025
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