查找成果
筛选
科研产出
资源类型:
中文期刊
作者:周心如(精确检索)
作者:范苏行(精确检索)
作者:张田芳(精确检索)
作者:邓锶涵(精确检索)
作者:高颖(精确检索)
作者:许勇泉(精确检索)
作者:王白娟(精确检索)
作者:尹军峰(精确检索)
作者:刘晓慧(精确检索)
共1条记录
排序方式：
- 时间
- 相关度
- 被引量
1外源酶对普洱熟茶醇厚味的提升作用及工艺优化
作者： 科技核心（2024版） 农林核心（2024版）
机构：
来源：食品研究与开发
关键词： 普洱熟茶 酶解 醇厚 可溶性果胶 工艺优化
年份：2025
首页上一页1下一页尾页