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共1条记录
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1红曲霉发酵对罗布麻多酚物质含量及种类的影响
作者： 北大核心（2023版） CSCD（2025-2026年度） 科技核心（2024版）
机构：
来源：食品与机械
关键词： 罗布麻 红曲霉 多酚 转录组学
年份：2025
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