数字农科院2.0
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资源类型: 中文期刊
作者:孙奕良(精确检索)
作者:李海燕(精确检索)
作者:马志敏(精确检索)
作者:王秀丽(精确检索)
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1十字花科植物萝卜硫素生理功能及其产品应用的研究进展

作者: 北大核心(2020版) 科技核心(2023版) 农林核心(2020版)

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 十字花科 萝卜硫素 提取纯化 氧化应激 抗炎症 生理功能 产品应用

2食物与营养知识的传播现状、路径及其与居民健康相关性研究进展

作者: 科技核心(2023版) 农林核心(2020版)

机构:

来源:中国食物与营养

关键词: 食物营养 营养知识 传播 路径 居民健康

3中国膳食模式的特征、分布及其与健康相关性研究进展

作者: 北大核心(2020版) 科技核心(2021版) 农林核心(2020版)

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 膳食模式 膳食指南 食物结构 预防慢性病

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