数字农科院2.0
查找成果
筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(73647)
  • 著作(1801)
  • 标准(566)
  • 专利(19043)
  • 科学数据(5676)

收录级别

  • 北大核心（2023版）(1)
  • 科技核心（2024版）(1)
  • 其它(1)

期刊名称

  • 中国乳品工业(1)

关键词

  • 乳清蛋白浓缩物(1)
  • 加工特性(1)
  • 微滤(1)
  • 陶瓷膜分离(1)

显示更多

作者

  • 孙正瀚 AND 王筠钠 AND 王琴 AND 张鹏 AND 吕加平 AND 逄晓阳 AND 张书文 AND 李凤 AND 刘妍妍(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 克拉玛依绿成农业开发有限责任公司(1)
  • 黑龙江八一农垦大学食品学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙正瀚(精确检索)
作者:王筠钠(精确检索)
作者:王琴(精确检索)
作者:张鹏(精确检索)
作者:吕加平(精确检索)
作者:逄晓阳(精确检索)
作者:张书文(精确检索)
作者:李凤(精确检索)
作者:刘妍妍(精确检索)
共1条记录
排序方式：

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
1鲜乳级乳清蛋白膜分离技术及加工特性研究

作者： 北大核心（2023版） 科技核心（2024版）

机构：

来源：中国乳品工业

关键词： 陶瓷膜分离 微滤 乳清蛋白浓缩物 加工特性

年份：2025

首页上一页1下一页尾页