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期刊名称

中国食物与营养(2)
中国实验动物学报(1)
食品安全质量检测学报(1)

关键词

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作者

崔竞雯 AND 王丹阳 AND 范蓓 AND 刘新民 AND 王凤忠 AND 卢聪(0)

机构

中国农业科学院农产品加工研究所(4)
宁波大学新药技术研究院(4)
山西农业大学食品科学与工程学院(4)
农业农村部食物与营养发展研究所(1)

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年份

2025(3)
2024(1)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:崔竞雯(精确检索)

作者:王丹阳(精确检索)

作者:范蓓(精确检索)

作者:刘新民(精确检索)

作者:王凤忠(精确检索)

作者:卢聪(精确检索)

共4条记录

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1日本保健功能食品健康声称监管体系研究及启示

作者：崔竞雯; 王丹阳; 范蓓; 刘新民; 王凤忠; 卢聪; 科技核心（2024版）农林核心（2024版）

机构：中国农业科学院农产品加工研究所; 山西农业大学食品科学与工程学院; 宁波大学新药技术研究院

来源：食品安全质量检测学报

关键词：日本保健功能食品健康声称管理制度

2槟榔碱对慢性不可预知温和应激小鼠抗抑郁作用及机制研究

作者：王丹阳; 崔竞雯; 刘新民; 范蓓; 王凤忠; 卢聪; 北大核心（2023版） CSCD（2025-2026年度）科技核心（2024版）

机构：山西农业大学食品科学与工程学院; 中国农业科学院农产品加工研究所; 宁波大学新药技术研究院

来源：中国实验动物学报

关键词：槟榔碱抗抑郁氧化应激神经炎症神经递质

3基于GiteSpace及VOSviewer可视化分析的红枣研发现状

作者：崔竞雯; 王丹阳; 孙晶; 刘佳萌; 刘丽娅; 范蓓; 刘新民; 卢聪; 王凤忠; 科技核心（2024版）农林核心（2024版）

机构：中国农业科学院农产品加工研究所; 山西农业大学食品科学与工程学院; 宁波大学新药技术研究院; 农业农村部食物与营养发展研究所

来源：中国食物与营养

关键词：红枣 CiteSpace VOSviewer 食药同源可视化分析

4红枣研发现状分析

作者：崔竞雯; 王丹阳; 孙晶; 刘佳萌; 刘丽娅; 范蓓; 刘新民; 卢聪; 王凤忠; 科技核心（2024版）农林核心（2020版）

机构：中国农业科学院农产品加工研究所; 山西农业大学食品科学与工程学院; 宁波大学新药技术研究院

来源：中国食物与营养

关键词：红枣 CiteSpace VOSviewer 食药同源可视化分析