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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 复杂基质(1)
  • 月饼(1)
  • 样品前处理(1)
  • 气相色谱(1)
  • 甜蜜素(1)

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作者

  • 应兴华 AND 徐霞 AND 陈能 AND 翟远建 AND 朱敏(0)

机构

  • 中国水稻研究所(1)
  • 中国计量学院(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:应兴华(精确检索)
作者:徐霞(精确检索)
作者:陈能(精确检索)
作者:翟远建(精确检索)
作者:朱敏(精确检索)
共1条记录
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1Carrez试剂沉淀-气相色谱法测定复杂基质食品月饼中的甜蜜素

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 气相色谱 复杂基质 月饼 甜蜜素 样品前处理

年份：2008

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