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1湖羊及其不同杂交组合肌肉氨基酸、脂肪酸和挥发性风味物质比较分析
作者： 北大核心（2023版） CSCD（2023-2024年度） 科技核心（2024版） 农林核心（2020版）
机构：
来源：畜牧兽医学报
关键词： 湖羊 南湖F1代 陶湖F1代 氨基酸 脂肪酸 胆固醇 挥发性风味物质
年份：2024
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