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1基于代谢组学技术分析不同季节茶树鲜叶对湖红工夫茶风味品质的影响

作者: EI(2025版) 北大核心(2023版) CSCD(2025-2026年度) 科技核心(2024版) 农林核心(2024版)

机构:

来源:食品科学

关键词: 红茶 茶鲜叶 代谢组学 季节 风味品质 湖红工夫茶

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