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资源类型: 中文期刊
作者:张帆(精确检索)
作者:王建华(精确检索)
作者:刘立恒(精确检索)
作者:杨雅麟(精确检索)
作者:滕达(精确检索)
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1嗜酸乳杆菌和乳酸链球菌混合培养及产物分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 嗜酸乳杆菌 乳酸链球菌 混合培养 抑菌 金黄色葡萄球菌

2嗜酸乳杆菌的培养条件及其生物学特性

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 嗜酸乳杆菌 培养条件 生物学特性

3菊粉寡糖促进嗜酸乳杆菌生长的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 菊粉 嗜酸乳杆菌

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