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作者: 张晓婷; 王满生; 邱浩楠; 叶凤凌; 职士淇; 陈龙; 何强; 王延周; 董怡; 北大核心(2020版) 科技核心(2020版)
机构: 四川大学轻工科学与工程学院; 四川 成都 610065; 中国农业科学院麻类研究所; 湖南 长沙 410205; 农业部麻类生物学与加工重点实验室
来源:食品与机械
关键词: 青叶苎麻 多酚 超声辅助提取 抗氧化
年份:2020
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