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作者:张正杰(精确检索)
作者:冯胜楠(精确检索)
作者:陈海龙(精确检索)
作者:董苗苗(精确检索)
作者:李萍漾(精确检索)
作者:孟庆石(精确检索)
共1条记录
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1利用蛋白质组学技术解析蛋白质组成对牛肉品质的影响机制
作者： 北大核心（2023版） CSCD（2025-2026年度） 科技核心（2024版） 农林核心（2024版）
机构：
来源：中国畜牧兽医
关键词： 牛肉 蛋白质组学 肉品质 游离氨基酸
年份：2026
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