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1基于体外仿生消化法分析贝类中麻痹性贝类毒素的生物可给性
作者： EI（2025版） 北大核心（2023版） CSCD（2025-2026年度） 科技核心（2024版） 农林核心（2024版）
机构：
来源：中国食品学报
关键词： 麻痹性贝类毒素 仿生消化 生物可给性 液相色谱-串联质谱法
年份：2025
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