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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

作者

  • 方芳 AND 王凤忠 AND 董元元(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:方芳(精确检索)
作者:王凤忠(精确检索)
作者:董元元(精确检索)
共1条记录
排序方式：

时间

  • 时间
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  • 被引量
1素肉在食品工业中的应用及前景

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

年份：2012

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