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1甘薯膜结合态多酚氧化酶同源建模及分子对接分析
作者: 北大核心(2020版) CSCD(2020-2021年度)
机构:
来源:西南大学学报(自然科学版)
关键词: 甘薯 膜结合态多酚氧化酶 褐变 同源建模 分子对接
年份:2021
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