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作者: 李志春; 陈赶林; 郑凤锦; 孙健; 林波; 方晓纯;
机构: 广西农业科学院农产品加工研究所; 广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室; 广西农业科学院/中国农业科学院甘蔗研究中心
来源:中国酿造
关键词: 甘蔗醋 高血脂 体质量 脏器系数 血清生化指标
年份:2020
机构: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所; 广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室; 广西农业科学院/中国农业科学院甘蔗研究中心
来源:食品科学
关键词: 甘蔗醋 血脂代谢 氧化应激 高脂小鼠
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