数字农科院2.0
查找成果
筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(73647)
  • 著作(1801)
  • 标准(566)
  • 专利(19043)
  • 科学数据(5676)

收录级别

  • 北大核心（2023版）(1)

期刊名称

  • 粮食与油脂(1)

关键词

  • 加工适宜性(1)
  • 大豆品种(1)
  • 时空品质评价(1)
  • 营养品质(1)

显示更多

作者

  • 李淑英 AND 侯丽真 AND 于伟 AND 王永泉 AND 范蓓 AND 王凤忠(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工综合性重点实验室(1)
  • 阜阳市农业科学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李淑英(精确检索)
作者:侯丽真(精确检索)
作者:于伟(精确检索)
作者:王永泉(精确检索)
作者:范蓓(精确检索)
作者:王凤忠(精确检索)
共1条记录
排序方式：

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
13种大豆的品质特性及其加工适宜性研究

作者： 北大核心（2023版）

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： 大豆品种 时空品质评价 加工适宜性 营养品质

年份：2024

首页上一页1下一页尾页