数字农科院2.0
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资源类型: 中文期刊
作者:李蔚然(精确检索)
作者:汤晓艳(精确检索)
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1我国和CAC动物源性食品中农药最大残留限量标准比对分析

作者: 科技核心(2021版) 农林核心(2020版)

机构:

来源:农产品质量与安全

关键词: 动物源性食品 农药残留 限量标准 国际食品法典委员会 比对分析

2基于液相色谱-串联质谱法的动物源性食品中33种农药及其代谢物的测定

作者: 科技核心(2021版) 农林核心(2020版)

机构:

来源:农产品质量与安全

关键词: 动物源性食品 液相色谱-串联质谱 农药残留 QuEChERS

3不同贮藏与冻融方式对猪肉中氨基酸含量的影响

作者: 北大核心(2020版) CSCD(2020-2021年度) 农林核心(2020版) 科技核心(2020版)

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 猪肉 氨基酸 贮藏方式 解冻方式 反复冻融

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