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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国农学通报(1)

关键词

  • 液态发酵(1)
  • 红茶饮料(1)
  • 综述(1)

作者

  • 杨宇宙 AND 午勇泉 AND 尹军峰 AND 夏珍珠 AND 王志岚(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所/国家茶产业工程技术研究中心(1)
  • 杭州福海堂茶业有限公司(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨宇宙(精确检索)
作者:午勇泉(精确检索)
作者:尹军峰(精确检索)
作者:夏珍珠(精确检索)
作者:王志岚(精确检索)
共1条记录
排序方式：

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  • 时间
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  • 被引量
1红茶饮料液态发酵影响因素研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农学通报

关键词： 红茶饮料 液态发酵 综述

年份：2011

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