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收录级别

  • 北大核心（2023版）(1)
  • 科技核心（2024版）(1)
  • 其它(1)

期刊名称

  • 中国调味品(1)

关键词

  • 中华绒螯蟹(1)
  • 可食组织(1)
  • 品质(1)
  • 性别(1)

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作者

  • 林弋铉 AND 胡常敏 AND 韩浩蕾 AND 杨剑波 AND 穆希岩 AND 邱静 AND 李云成 AND 贾琪(0)

机构

  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(1)
  • 成都大学 食品与生物工程学院(1)
  • 苏州市农产品质量安全监测中心(1)

年份

  • 2026(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:林弋铉(精确检索)
作者:胡常敏(精确检索)
作者:韩浩蕾(精确检索)
作者:杨剑波(精确检索)
作者:穆希岩(精确检索)
作者:邱静(精确检索)
作者:李云成(精确检索)
作者:贾琪(精确检索)
共1条记录
排序方式：

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1不同性别中华绒螯蟹可食组织的品质特征研究

作者： 北大核心（2023版） 科技核心（2024版）

机构：

来源：中国调味品

关键词： 中华绒螯蟹 性别 可食组织 品质

年份：2026

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