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收录级别

  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 小米(1)
  • 相关性(1)
  • 矿质元素(1)
  • 蒸煮品质(1)

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作者

  • 梁克红 AND 朱大洲 AND 商芳芳 AND 孙君茂(0)

机构

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梁克红(精确检索)
作者:朱大洲(精确检索)
作者:商芳芳(精确检索)
作者:孙君茂(精确检索)
共1条记录
排序方式：

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
1小米蒸煮品质与矿质元素之间相互关系研究

作者： EI 北大核心

来源：现代食品科技

关键词： 小米 矿质元素 蒸煮品质 相关性

年份：2016

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