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1奇丹种武夷岩茶焙火过程中香气化合物和前体物质的动态变化
作者： EI（2025版） 北大核心（2023版） CSCD（2025-2026年度） 科技核心（2024版） 农林核心（2024版）
机构：
来源：食品科学
关键词： 焙火过程 全二维气相色谱-嗅闻-质谱联用技术 香气成分 香气前体物质
年份：2025
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